Мадлен — это французское печенье в форме ракушки.
По одной из версий, рецепт придумала служанка Мадлен, чтобы спасти королевский пир, когда повар неожиданно уволился. Её печенье настолько понравилось, что было названо в честь самой девушки.
Название «мадлен» также связано с паломниками, для которых ракушка была символом пути. Предполагается, что именно в ракушках выпекала угощение для странников девушка по имени Мадлен.
По-настоящему знаменитым это печенье сделал Марсель Пруст. В его знаменитом цикле герой съедает мадлен, мгновенно вернувшись в детство и переживая это заново. С тех пор «мадленка Пруста» олицетворяет предмет, напоминающий о прошлом.
📞Ваш кондитер Анастасия 8 987 386 41 11❣️
293 views
1944
732
1 month ago 01:25:18 9.9K
Мадлен
1 month ago 00:00:33 192
Клип сообщества Мечта сладкоежки
1 month ago 00:17:40 2.7K
Печенье Мадлен | Классический рецепт | С малиновым конфи
1 month ago 00:01:01 505
Выпечка Мадлен
1 month ago 00:00:18 19.8K
Рецепт начинки в описании
2 months ago 00:09:12 11
БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕН.mp4
2 months ago 00:40:46 38.5K
БОЛЬШОЙ ВЛОГ ☕️📷👜✨уборка в прихожей первые новогодние покупки печем печенье прогулка
2 months ago 00:00:46 233
Как Вам такие печеньки?
2 months ago 00:01:41 168
Оригинальные идеи новогоднего печенья
2 months ago 00:06:55 2
Французское печенье “МАДЛЕН“. / Cookies “Madeleine“.
2 months ago 00:00:18 2.8K
Печенье “Мадлен“ и фрукты в нежнейшем бельгийском шоколаде
2 months ago 00:10:17 1
Печенье МАДЛЕН с ФИСТАШКАМИ AlexMilana
3 months ago 00:01:19 1
Невероятное французское бисквитное печенье | МАДЛЕН | Вы точно должны это попробовать 👌
3 months ago 00:00:26 3.9K
Печенье “Мадлен“
3 months ago 00:05:17 2
НЕВЕРОЯТНО вкусное - Бисквитное печенье МАДЛЕН за 20 минут. Французское печенье - Madeleine cake.
3 months ago 00:00:56 1
Печенье мадлен. Простой и лёгкий рецепт. #шортс #рецепт #мамавдекрете #shorts
3 months ago 00:01:35 1
В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО ИЗУМИТЕЛЬНОГО БИСКВИТНОГО ПЕЧЕНЬЯ! САМЫЙ ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ МАДЛЕН
3 months ago 00:01:22 17.9K
Лаймовые Мадлен ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
3 months ago 00:00:07 59
NEW OIL Усть-Кут печенье Мадлен
3 months ago 00:00:58 35
Вкусная выпечка
3 months ago 00:38:08 1
🍩Круглые Мадлен для декора капкейков 🧁
3 months ago 00:00:59 19.1K
Видео от Рецепты Тортов
3 months ago 00:08:31 1
Печенье МАДЛЕН | 2 вкуса Лимонные и Фисташковые МАДЛЕН | Французская кухня