ЯБЛОКИ И БАДЬЯН | яблочный сезон

Подписаться на Инстаграм тут ​ Посмотреть уроки нашей онлайн школы тут ​​​ Рецепт: 1000 гр очищенных от сердцевины яблок 530 гр воды 500 гр сахара 3-4 звездочки бадьяна/аниса Проверить готовность желе легко. Заранее поставьте чистую тарелку в морозилку, за час до приготовления После проваривания капните пару капель на замороженную тарелку и поставьте ее в морозилку на минуту. Если спустя минуту, капля желе стала упругой и плотной - смело разливайте готовое желе по банкам. Если капля растеклась и не приобрела упругой текстуры, то необходимо доварить желе до готовности