Является ли низкоуглеводное питание естественным для человека? Структура питания и эволюция человека

Мы как-то уже привыкли, что на углеводы в нашем питании приходится половина суточной энергетики. А то и больше. И полагаем, что так и должно. Однако столь высокое потребление углеводов было у нас далеко не всегда, а лишь последние несколько тысяч лет. Причем, та же мука в таком очищенном виде в нашем питании присутствует лишь последние 100-150 лет. Сахар же, в том количестве, в каком мы потребляекм его сейчас, присутствует в нашем питании едва ли больше 50 лет... Данное видео носит образовательный характер. Оно призвано повысить культуру здоровья человека, культуру заботливого и вдумчивого отношения к своему организму и к своей жизни. Для применения медикаментов, биоактивных веществ и диетических стратегий, упоминаемых в видео, с лечебной целью необходимы дополнительные консультации врача. Сайт: Facebook: В контакте: Telegram: Instagram: @doka_ginzburg E-mail: youdoctorginzburg@gmai