ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ😍

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ😍 КБЖУ на 100 гр: 120/14/5/6 Итоговый вес - 830 г Диаметр формы - 16 см ⠀ Ингредиенты: - Яйца - 4 шт. - Творог 0% - 300 г - Творог 5% - 200 г - Молоко 2,5% - 100 мл - Кукурузный крахмал - 30 г - Вишня (или другие ягоды) - 100 г - Ванилин - 1 г - Соль - щепотка - Сахзам - эквивалент 30 гр сахара ⠀ Приготовление: 1. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем творог, молоко, ванилин, подсластитель и кукурузный крахмал. Пробиваем погружным блендером до однородной консистенции. 2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. 3. В несколько этапов ввести белки в творожную массу, аккуратно перемешивая. 4. Выложить массу в форму, сверху распределить ягоды. 5. Форму поставить в форму большего размера и налить в нее горячую воду. 6. Отправить запеканку в разогретую до 180 гр духовку на 50 мин. #десерты