Рецепты | Соленья | Закрутки

Заготовка помидоров «в снегу» — это яркое акцент в зимнем меню. Чеснок придаёт им отличный вкус. Ингредиенты: - 2,5 кг помидоров - 1 головка чеснока - 10 ст. л. сахара - 2 ст. л. соли - Лимонная кислота ✅ Приготовление: Промываем помидоры и укладываем в банки, заливаем кипятком на 10 минут. Через пресс пропускаем чеснок. Затем сливаем воду, добавляем в неё соль и сахар, кипятим. В каждую банку кладём 1 ст. л. чеснока и 0,5 ч. л. лимонной кислоты, заливаем горячим рассолом, закатываем и укутываем до остывания. Наслаждайтесь зимой!