ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ с ягодами ! Взрыв ВКУСОВ !!!

Лето - самое время для тирольских пирогов! Это самый вкуснейший австрийский десерт из бисквитной основы, нежнейшего сливочного крема и ягодной желейной заливки. Ягоды для тирольского пирога могут быть любыми по сезону. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: Яйца ( С 1 ) - 2 шт Сахар - 70 г Мука - 70 г Ванильный сахар - 10 г Сливочное масло - 30 г ✔️ Выпекать при температуре 170 * 20 - 25 минут, до сухой палочки. Время выпечки может отличаться. Учитывайте особенности вашей духовки. ✔️ Яичные желтки, муку и сливочное масло вмешивать деликатно. ПРОПИТКА: Вода - 50 мл Сахар - 1 ст.л КРЕМ: Сливочный сыр - 140 г Сливки 33% - 35% - 180 мл Сахарная пудра - 80 г ЯГОДНОЕ ЖЕЛЕ: Желатин - 5 г ( 1 ч.л ) 30 мл холодной кипячёной воды Вода - 250 мл Сок лайма или лимона - 25 мл Сахар - 40 г Ягоды ( у меня голубика и малина ) - 350 - 400 г 🌸 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ✨ ПЕСОЧНЫЙ