Ши Ба Цзы S216-1 Кантонский тесак-универсал. Режем огурец и делаем карвинг.

Поделитесь видео с друзьями 🤞 Вам же несложно. а мне будет приятно, и канал продвинем 😊😊😊 Если кто помнит, я некоторое время провёл в поисках универсального #ЦайДао. В этом видео продолжается серия видео на эту тему :))) Вот здесь лежат 3 части моих первых поисков: Часть 1: Часть 2: Часть 3: Прошло почти семь лет, а кантонский тесак-универсал (условный универсал, надо сказать) всё ещё работает на моей кухне, причём я освоил тонкие резы этим тяжёлым ножом, включая карвинг с его помощью. И через семь лет я повторюсь: нет в мире универсального универсала ЦайДао: есть слайсеры, есть мясницкие и разделочные секачи. Это два основных разделения ЦайДао. И лучше иметь на кухне два вида китайского ножа: обычный повседневный овощник СанДао или ПяньДао и хороший, надёжный секач Гу Дао.