Роллы на праздник

Роллы на праздник Ингредиенты: • 3–4 яйца для яичных блинов; • 1 длинный огурец; • 200 г слабосолёной красной рыбы; • 200–250 г творожного сыра; • укроп и чёрный кунжут для украшения (этот шаг можно пропустить). Приготовление: 1. Взбейте каждое яйцо с щепоткой соли. 2. Равномерно распределите взбитые яйца по чуть разогретой сковороде и обжарьте их на среднем огне с двух сторон. 3. С помощью овощечистки нарежьте огурец тонкими слайсами или протрите его на тёрке. Выложите слайсы на бумажные полотенца и обсушите. 4. Нарежьте слабосолёную рыбу тонкими кусочками. 5. Смажьте каждый яичный блин творожным сыром. Если хотите, чтобы ролл был пухлым, не жалейте сыра и наносите его толстым слоем. 6. Аккуратно выложите на сыр кусочки рыбы и огурцы, чередуя их рядами, как показано на видео. 7. Сверните блин в рулет и косо порежьте на кусочки. Роллы готовы! Их можно украсить чёрным кунжутом, веточкой укропа или выложить сверху немного красной икры. Еще больше КЕТО-рецептов в нашей группе: