Тефтели - как в детстве. Как то муж предложил приготовить тефтели, я робко уточнила, по поводу рецепта. Он сказал: «Классический». Я долго не стала раздумывать и приготовила классические тефтели с подливкой, в которых - рис с фаршем. Они по вкусу напоминали те, что нам готовили в школе.
Состав:
ДЛЯ ФАРША: -
Мясной фарш - 400 гр.
Рис круглый - стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0.5 ч. ложки
Мука для панировки - 1 стакан
ДЛЯ ПОДЛИВКИ: -
Томатная паста - 1 ч. ложка (с горкой)
Сметана (сливки) - 1 ст. ложка
Мука пшеничная - 1 ст. ложка (с горкой)
Вода тёплая - 1.5
... стакана
Пошаговый рецепт с интерактивной таблицей:Show more