Хворост “Домашний“ на кефире

Ингредиенты: 300 мл теплого кефира 3 ст.л муки 1 яйцо 1/4 ч.л соли 3 ст.л сахара 3 ст.л растительного или оливкового масла 1,5 ч.л соды Приготовление: 1) Яйцо соль сахар взбить; 2) Теплый кефир сода погасить; 3) Вылить кефир в емкость и добавить масло, тщательно перемешать; 4) Частями ввести муку; 5) Полученное мягкое, слегка липкое тесто накрыть и поставить в теплое место на 30 минут; 6) Разделить на части; 7) Тонко раскатать 8) Обжаривать на сковородке с толстым дном, в кипящем масле, до золотистого