Нам понадобится:
- Тыква 800гр.
- Бульон 1,5-2л (можно овощной или мясной
- Сливки 100-150мл (20%. Можно использовать кокосовое молоко)
- Сельдерей 1веточка
- Картофель 1шт.
- Чеснок 3-4зубчика
- Красный перец, соль, чёрный перец
- Для подачи: 2-3 кусочка мяса, пату сухариков, 5-10шт тыквенных семечек, 1ст ложка сливок
Приготовление:
Тыкву почистить от кожуры и семечек. Чеснок с красным перцем обжарить на оливковом масле. Добавить сельдерей, картошку, тыкву. Залить бульоном так, чтобы жидкость была на толщину пальца меньше овощей. Варить на среднем огне 30-40мин. Зависит от сорта тыквы.
Взбить блендером, добавить сливки комнатной температуры. Перемешать. Добавить специи. Не кипятить, выключить как только появятся пару пузырьков)
Разлить по тарелкам. При сервировки добавить мяса, семечки тыквы и пару гренок. Это реально вкусно
Тыквенный пирог:
- Тыква 800гр.
- Яйца 2шт.
- Масло сливочно 100гр.
- Мука 2 стакана (у меня 300мл стаканы)
- Сахар, ваниль, соль, мускатный орех
- Сгущенок молоко 2ст ложки.
Тыкву порезать кубиками. Посыпать 1 со ложкой сахара и убрать в духовку на 180гр на 25-30 мин. Масло смешать с яйцами, добавить муку. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 30мин.
Готовую тыкву взбить в блендере. Добавить мускатный орех, сгущенку. Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом. Выложить тесто, проткнуть вилкой, выложить начинку.
Выпекать на 180 градусах 40-50мин.
Пирог перед подачей должен полностью остыть
2,379 views
3
0
1 week ago 00:00:08 2
Видео от Nikita Maykov / Video trevel
1 week ago 00:06:18 1
Видео от - сервис для продвижения на Wildberries
1 week ago 00:01:34 133
Видео от Новости России и со всего Мира
1 week ago 00:01:18 1
🔥 Автоматический заработок от 3000 руб в день владимир медведев ✔
1 week ago 00:00:58 1
Видео от ВПШ
1 week ago 00:01:27 1
🖥 ADVOCAM FD BLACK КУПИТЬ 🎯 ВИДЕОРЕГИСТРАТОР JUNSUN ФОРУМ
1 week ago 00:03:37 6
Видео от Ксении Кригер
1 week ago 00:01:18 1
Видео от Интересное видео GIF
1 week ago 00:00:10 147
Сегодня на Украине празднуют День Голодоморов - Леся Гасиджак - генеральный директор Национального музея Голодомора-геноцида
1 week ago 00:32:49 1
[Телекомпания Абаза-ТВ] “ВРЕМЯ НОВОСТЕЙ“ от
1 week ago 00:02:08 11
Видео от Современная Хозяйка
1 week ago 00:00:57 1
VOIN - Официальный трейлер с объявлением даты выхода в раннем доступе Steam
1 week ago 00:01:18 1
Заработок через интернет для студентов
1 week ago 00:30:33 1
[ОкКульт] ЖЕНЩИНЫ ЧИНГИСХАНА. Как жилось в Золотой Орде? (ОкКульт)
1 week ago 00:04:47 1
Видео от Дорамы /Лакорны/ K-POP/ Мир Азии
1 week ago 00:02:08 515
Видео от Нелогично
1 week ago 00:00:42 15
Видео от Оксаны Бородиной
1 week ago 00:00:05 128
Видео от ★ Военный Донецк ★
1 week ago 00:02:32 3
[Omnistar East] Andrei Stychkin - Hello mother, I’m writing you a letter again / Андрей Стычкин - Здравствуй мама
1 week ago 00:00:10 147
Видео от Новости России и Мира
1 week ago 01:14:56 12
За дела ответили [Геворг Мирзаян. СТРИМ]
1 week ago 00:09:30 2
[Türkiye inSideR] ОТМЕНЯЮТ РЕЙСЫ, ТУРИСТОВ ЭВАКУИРУЮТ ИЗ ОТЕЛЯ. НОВЫЕ САНКЦИИ = ПРОБЛЕМЫ С КАРТАМИ, ТУРЦИЯ НОВОСТИ