ЭТОМУ рецепту наверное 1000 лет, а я и НЕ ЗНАЛА что так можно!

Это блюдо очень вкусное и сытное, оно отлично подходит для перекуса или ужина. Главное - готовить с радостью и любовью! *Ингредиенты:* *Тесто:* Мука - 600 г Дрожжи - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Вода - 250 мл. Растительное масло - 100 мл. *Начинка:* Вареный картофель - 2 шт. Фарш мясной - 500 г Соль - 5 г Черный перец Лук - 50 г Вода - 100 мл. *Приготовление:* Приготовим тесто. В миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль, воду и растительное масло. Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут, чтобы оно подошло. Приготовим начинку. Картофель заранее отвариваем и готовый натираем на терке. Добавляем свежий мясной фарш, соль, черный перец. Лук с водой измельчаем в блендере и добавляем в начинку. Хорошо перемешиваем перед тем как использовать. Формируем пирожки. Подошедшее тесто делим на кусочки размером с грецкий орех. Каждый кусочек раскатываем в лепешку, выкладываем на нее начинку и защипываем