Такой десерт и на ночь можно! Низкокалорийный и до невозможности вкусный десерт из яблок

Такой десерт и на ночь можно! Низкокалорийный и до невозможности вкусный десерт из яблок. Ингредиенты: Яблоки: 500г (густого пюре вышло 250г), покупное детское пюре не подходит! Белки яичные: 2шт (или 10г альбумина 70г воды) Желатин: 6г вода: 50г Сахар в зависимости от сладости яблок: у меня 80г Несмотря на то, что этот десерт готовится с желатином и белками, ни того, ни другого вообще не чувствуется. Десерт совсем не такой, как желе, он пористый, нежный и воздушный, как облачко.