Сервировка стола, уроки. Как правильно сервировать стол?! Обучение официантов, менеджеров ...
Сервировка стола начинается со скатерти. Допустимо два способа укладки скатерти на стол: первый – идеально ровная скатерть, и, второй – две складки, пересечение которых совпадает с центром стола. Скатерть опускается на 20-30 см ниже столешницы, углы идеально ровные.
Первое, что помещается на стол после скатерти – минаж (для специй), затем салфетница.
Третий предмет – сервировочная (подстановочная) тарелка. Помещается в 2 см от края стола. На эту тарелку помещается салфетка, на которую в свою очередь мы ставим другую тарелку (в нашем случае, это тарелка для холодных закусок).
Теперь можно установить хлебную тарелку одним из трех способов, но всегда слева. Первый – совпадают центры тарелок, второй – совпадают края тарелок, третий – по диагонали в левом верхнем углу.
Сервировка стола всегда производится согласно общепринятым правилам этикета, а именно – все вилки слева, зубцами вверх; ножи – справа, лезвием к тарелке; ложки – справа от ножей, изгибом или полезной частью вверх.
Фраже.
Первое – н
1 view
1104
400
2 weeks ago 00:23:02 1
Пасхальный декор гостиной , покупки на Пасху , идеи сервировки стола.
2 weeks ago 00:22:31 1
НЕДОРОГО, но со вкусом: НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022. 3500 рублей.
2 weeks ago 00:00:24 1
😍 Как работает любовь? Они знают ответ! 💃 tg: whynotmoscow
2 weeks ago 00:01:08 2
Lefard 💐 «BOUQUET» — белоснежный фарфор с рельефом и цветочным декором
2 weeks ago 00:08:01 1
Так быстро салфетку я ещё не вязала 💥 Лист Крючком 💥 #Tunisiancrochet
2 weeks ago 00:33:08 1
Салфетка крючком, Салфетка для сервировки, Жума
2 weeks ago 00:14:17 1
ЛЕПЁШКИ ХЫЧИНЫ с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 weeks ago 00:01:02 1
Красивая сервировка сухофруктов к столу 😉😊
2 weeks ago 00:18:09 1
ЧЕХОЛ-СЕТОЧКА 🐣 на яйцо крючком
3 weeks ago 00:20:17 1
DIY Пасхальный декор для дома 🏡🕊 Сервировка стола🌷🐣🌱🐇