Запечённые роллы с лососем и креветкой

Для ролла в гр: рис 130 * творожный сыр 40 креветка варёная 30 нори 1/2 Жареный кунжут/Масаго на выбор Для шапочки на 3 ролла в гр: моцарелла или Гауда 100 -* майонез 60 • сёмга с/с 60 Скрутить ролл круглый, обвалять в икре, кунжуте или оставить без обсыпки, нарезать на 8 частей, на каждый кусочек выложить шапочку, запечь в духовке 3 мин в предварительно разогретой духовке ( ! ВЕРХНИЙ НАГРЕВ ! ), Полить соусом унаги, съесть пока никто не видит. Автор видео и повар: Самсебе Сушист