говядина варёная

Говядина - 500 гр (любое кол-во), Лук - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 2- 3 зубчика, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Специи - по вкусу, у меня травы прованские и хмели-сунели, Отвариваю говядину в мультиварке на режиме “суп“ 1 час. Процеживаю бульон , убираю накипь и пену. Добавляю лук, морковь и чеснок, нарезанные крупно. Добавляю специи. У меня прованские травы и хмели-сунели. Ещё раз включаю режим “суп“ на 1 час. Два часа в мультиварке. Говядина гарантированно мягкая. Достаю мясо из бульона и режу на порции. Слегка обжариваю с двух сторон на сливочном масле. Слегка солю и перчу. Пользуйтесь. 👍 Приятного аппетита!#dinner #breakfast #cooking #recipe #кулинария #