Трёхслойный тортик

Трёхслойный тортик Ингредиенты: Мука - 100 гр. Какао - 20 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Молоко - 50 мл. Растительное масло - 25 мл. Яйцо - 1 шт. Кипяток - 80 гр. Маскарпоне - 450 гр. Йогурт - 130 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Желатин - 10 гр. Клубника - 300 гр. Желатин - 7 гр. Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для бисквита и выпекаем 20 минут (до сухой зубочистки. 2. Смешиваем все ингредиенты для второго слоя. Желатин заливаем водой, как только набухнет, растапливаем и вливаем в нашу начинку. Укладываем на бисквит и в холодильник на полчаса. 3. Клубнику измельчаем, добавляем сахар и ставим на огонь, доводим до кипения и даём остыть 2-3 минутки. Добавляем также замоченный и набухший желатин и перемешиваем до полного растворения. Вливаем в форму и отправляем в холодильник на часа 3. #десерт #перекус