ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ готовлю уже 20 лет! Тесто как ПУХ! Влажный, долго НЕ черствеет! Получается у ВСЕХ!

#пасха #куличнапасху #пасхальныйкулич Тесто КАК ПУХ! ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ влажный и очень долго не черствеет. Делаю на пасху много много лет. Куличи очень нежные, сочные и ароматные. Я обычно храню куличи в большой кастрюле с закрытой крышкой. Так они хранятся даже неделю и не черствеют. Это очень удачный рецепт кулича. Идеальная глазурь для куличей! Глазурь не крошится и не липнет! Удачный, быстрый и простой рецепт! ГЛАЗУРЬ для Куличей /Швейцарская меренга/ Круче нет покрытия! Глазурь не липнет, красиво и вкусно ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 1700 гр (в зависимости от муки ,- 100 гр) Молоко 500 мл Дрожжи сырые 70 гр Сахар 500 гр Яйцо 7 шт С1 Ванильный сахар 10 гр Соль 1 ч. ложка Масло сливочное 200 гр Масло растительное 70 гр Сметана 20% жирности 250 гр Цедра 1 лимона Изюм 400 гр Вес сырого теста с изюмом 4100 гр Куличей получается 9 шт - 450 гр диаметром 11 см О