КАК ЖАРИТЬ КАРАСЕЙ БЕЗ КОСТЕЙ ( КАРАСИ КАК ЧИПСЫ)

как пожарить карасей без костей,карасей чистим и делаем много насечек вдоль позвоночника,затем маринуем с помощью соли,перца,мандарины,затем карасей посыпаем мукой и жарим до готовности,всем приятного аппетита