Тает во рту!!! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ торт “МУССОВЫЙ РАЙ“ | Кулинарим с Таней
Легкий, нежный, тающий во рту! Приятного аппетита!
#торт #муссовыйторт #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт #кчаю
Авторский рецепт.©
______________________________________
✅ Сотрудничество: @
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
🍒 Мой второй канал “Кулинарим с Таней“ ➭
💙 Мой Telegram ➭
🌸 Instagram ➭
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
______________________________________
🍰 Торты рецепты ➭
🍒 Торт “Черный лес“ ➭
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 1,85 кг (без украшения)
Бисквит:
5 средних яиц, щеп. соли
150 г сахара, ваниль
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Пропитка: 100-150 г молока
Ягодный мусс:
300 г любых ягод (у меня малина)
100 г сахара (по вкусу)
13 г желатина 70 г воды
300 г сливок от 30%
Лимонный мусс:
1 среднее яйцо
120 г сахара, цедра лимона
70 г лимонного сока 30 г воды
20 г сливочного масла
10 г желатина 60 г воды
200 г сливок от 30%
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 1,85 kg (without decoration)
Sponge cake:
5 medium eggs, a pinch of salt
150 g sugar, vanilla
150 g flour
0,5 tsp. baking powder (optional)
180°C ~ 30 min
Soak: 100-150 g milk
Berry mousse:
300 g of any berries (I use raspberries)
100 g sugar (to taste)
13 g gelatin 70 g water
300 g whipped cream
Lemon mousse:
1 medium egg
120 g sugar, lemon zest
70 g lemon juice 30 g water
20 g butter
10 g gelatin 60 g water
200 g whipped cream
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭
🥛 С Творогом ➭
🥐 Дрожжевое ➭
🥳 На праздник ➭
🍅 Салаты/закуски ➭
🧁 Кексы рецепты ➭
🍩 Пирожные ➭
🍭 Без выпечки ➭
🍒 Пироги рецепты ➭
🍨 Десерты ➭
🥑 Овощные рецепты ➭
🍞 Булочки и Хлеб ➭
🍓 Простые рецепты ➭
🍕 Несладкая ➭
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭
🍪 Печенье рецепты ➭
🎂 Сладкая выпечка ➭
🍀 Постные (веган) ➭
🌸 С овсянкой ➭
🍦 Известные ➭
🐰 Пасхальные ➭
🌭 На перекус ➭