Запеченная свиная шея на гриле (рецепт на пеллетном гриле)

Запеченная свиная шея — впечатляющее центральное блюдо для праздничного стола, сразу на 8-12 персон. Для этого рецепта потребуются простые ингредиенты, а идеальным гарниром для этой свиной шеи станут запеченные яблоки и груши. Этот рецепт также подойдет для приготовления на газовом и угольном гриле. Смотрите наши рекомендации, как запечь свиную шею куском на гриле. В сюжете упоминаются: • Копченая свиная шея на газовом гриле • Обвязка мяса (карбонад) В съемках участвовали: • Пеллетный гриль GMG Ledge Prime • Пеллеты для гриля Shemzer, дуб 100% • Пряная смесь SNS для свинины • Карманный термометр для мяса • Пакет для маринования с застежкой Пряная смесь для самостоятельного смешивания: 1,5 ст.л. соли 3 ч.л. сахара 2 ч.л. свежемолотого черного перца 2 ч.л. гранулированного чеснока 2 ч.л. паприки 0,5 ч.л. порошка чили Чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм: - живой чат для продвинутых гриль-мастеров! • Форум: • Вконтакте: • Яндекс Дзен: • Rutube: Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте #гриль #свиная #шея #рецепт