Видео от НЯМКИ.Торт для дочки.

Яйца - 6шт Соль - щеп Сахар - 2 ст. Ванильный сахар - 1п. Сода - 1ч.л. Уксус - 1 ч.л. Мука - 2ст Какао - 3 ст. л Отделяем белки от желтков, белки с добавлением щепотки соли взбиваем до появления пышной пены, постепенно добавляем сахарный песок, ванильный сахар, продолжая взбивать добавляем желтки. Соду гасим уксусом и так же добавляем в общую массу. Муку просеиваем и добавляем в тесто осторожно перемешивая. Тесто делим на 2 части, одну оставляем как есть, а в другую добавляем кокао и так же осторожно перемешиваем до однородности. В каждую форму попеременно выкладываем по ложке белого и коричневого теста, как показано на видеоВыпекаем на кальке в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Готовые коржи остужаем, разрезаем каждый на 3части, пропитываем сиропом Сахарный песок - 8 ст.л Вода - 13 ст.л. Доводим до кипения, охлаждаем Хорошо смазываем кремом Сливки 33% жирности - 1 л. Сахарная пудра - 100гр.