Классические чуду

💥💫 Ингредиенты: ✅ Мука цельнозерновая ржаная 500гр, ✅ масло гхи, ✅ соль, ✅ вода 1 стакан, ✅ зелень любая, ✅ тофу с грибами 1 пачка. 😻 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👏 500 гр. муки смешивается со стаканом воды, присаливается по вкусу; 👌 замешивается плотное мягкое тесто. Далее тесто разделяется на небольшие кусочки, каждый из которых раскатывается в тонкий круг. Мелко нарезанная зелень смешивается с тофу. На одну половинку круга выкладывается начинка, второй половинкой начинка закрывается и аккуратно, но плотно, защепляется. Чуду обжаривается на сухой сковороде, попеременно с каждой стороны, до появления золотистой корочки. Готовое изделие смазывается маслом гхи. Смотрите видео-рецепт на нашем канале: Автор рецепта, повар - Дарья Чечихина Видеоопреатор - Антон Москоков