Кисло-соленые огурцы как у бабушки на рынке, только лучше, потому что свои!🥒🥒
Всем привет! Сегодня готовим соленые огурцы на зиму. На вкус они соленые с кислинкой, очень вкусные, настоящие бочковые!
Рецепт проверенный от моего папы. Готовится очень просто!
Вы заметили, что бочка большая, а огурцов мало? В этот день мы собрали только 10 кг. В последующие дни будем собирать огурцы и добавлять в бочку огурцы, рассол, листья и специи. Так бочка постепенно заполняется доверху. Если у вас сразу есть 50-100 кг огурцов, можно заполнить ее целиком за один раз.
Внимание! Огурцы всегда должны быть покрыты рассолом, иначе заплесневеют. Рассол нужно доливать по мере необходимости.
Хранится такая бочка в погребе.
Огурцы 10 кг
Вода 10 л
Соль 600 г
Листья дуба
Укроп зонтики
Листья смордины
Листья вишни
Корень хрена
Чеснок
Острый перец
Бочка пластиковая
Деревянный диск
•Бочку, подойдет пластиковая, нужно вымыть с содой и ошпарить кипятком.
•Огурцы хорошо промыть с помощью щетки, концы срезать не надо.
•Коре
1 view
901
389
2 months ago 00:27:47 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД из 11 рецептов🎄Праздничный стол! Новогоднее меню | Оливьедка
2 months ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
2 months ago 00:08:04 1
Пышные Оладьи, как Пух! Оладьи , которые не опадают! Секреты пышных оладьев! Оладьи на кефире.
2 months ago 00:00:52 1
Откуда слово ОКРОШКА и сама окрошка? #рецепты #окрошка #история
2 months ago 00:14:50 1
Три Вкусных блюда из Одной Курицы! Эконом Меню. Готовлю Домашние рецепты из курицы на Обед или Ужин
3 months ago 00:03:01 1
Финский САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ И СВЕКЛОЙ “РОСОЛИ“. Альтернатива винегрету и селедке под шубой одновременно
3 months ago 00:30:20 1
Самые ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ ! Лучшие 11 рецептов на НОВОГОДНИЙ Стол! БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные!
3 months ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
3 months ago 00:05:43 1
🥒🍅Вкусные хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму! Огурцы в томатной заливке без стерилизации!
3 months ago 00:05:52 1
🍏Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления
3 months ago 00:06:40 1
Огурцы на зиму. Большая заготовка!
3 months ago 00:40:20 1
🤷♀️КТО ВСЁ ЭТО СЪЕСТ ЗИМОЙ? 🤲БЛАГОДАРНЫЙ ЗВОНОК ОТ ПОДПИСЧИЦЫ 🥒🥒🥒 МАРИНУЕМ ОГУРЦЫ.
4 months ago 00:09:36 1
МУЖ приготовит это на НГ 2022 ИЛИ как самой не стоять у плиты. 5 блюд из буженины на скорую руку.
4 months ago 00:04:32 1
Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА – Так ВКУСНО, что выпьешь даже рассол!
4 months ago 00:05:28 1
Огурцы с лимонной кислотой и как я рассчитываю соль - сахар при засолке в нестандартную банку.
4 months ago 00:13:16 1
Анкл Бенс отдыхает, а Тагил рулит! Все по 10 и салат получился на славу
4 months ago 00:04:22 1
🥒🥕🥒Маринованные огурцы по чешски💯 Соленья для смелых🔥
4 months ago 00:16:50 1
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ как из бочки. Терпкие и хрустящие. Рецепту более 50 лет
4 months ago 00:17:21 1
МОНАСТЫРСКАЯ ОКРОШКА НА БЕЛОМ КВАСЕ
4 months ago 00:03:56 1
Салат «Брусочками» из огурцов на зиму . Даже переросшие – Пальчики оближешь!
4 months ago 00:02:10 1
Огурцы По-Фински на Зиму – Самый Вкусный и Простой Рецепт Заготовки из Огурцов
4 months ago 00:05:56 1
РАССОЛЬНИК С ПОТРОШКАМИ.
4 months ago 00:14:58 1
Как засолить вкусные малосольные огурцы, Лена Ярцева дает два домашних рецепта
4 months ago 00:14:20 1
Хрустящие Огурцы на Зиму Очень Вкусный и Простой Рецепт 📌💯 Обалденные Огурцы без Стерилизации 👌