ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 3 шт Сливочный сыр - 150 гр Чеснок - по вкусу Томаты - 2 шт Сыр - 100 гр Масло подсолнечное Соль Зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны нарезаем вдоль ,солим и оставляем на час . В это время измельчаем чеснок и смешиваем его со сливочным сыром. Нарезаем помидоры ,чтоб удобно было завернуть кусочек в баклажан . Сыр можно тоже нарезать ,либо натереть на крупной тёрке. Баклажаны обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на подсолнечное масле ,выкладываем на бумажное полотенце и остужаем. Собираем в рулетик. На баклажан выкладываем сливочный сыр с чесноком , кусочек помидорки, сыр и закручиваем в рулетик, как показано на видео. Повторяем так ,пока баклажаны не закончатся. Внутрь можно положить обжаренные грибы. Посыпаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита, готовьте на радость!💜
Back to Top