Комы картофельные. Белорусская кухня | Вкусно в Беларуси – готовим с Василием Ядченко

Комы картофельные – ещё одно белорусское блюдо и являются ярким примером белорусской кухни. 😋. 🍽 Комы обычно подают к столу в начале праздника Комоедица - это аналог русского праздника Масленица ☀️, который посвящен проводам зимы. Но. конечно же, готовят и в любое другое время. Люди говорят, что вкус комы настолько хорош, что может пробудить медведя 🐻 от зимней спячки. А готовить блюдо белорусской кухни просто и быстро.✅ Делимся этим простым беларусским рецептом. 🔸 Конечно же нам нужна картошка, которую мы чистим, режем на куски и варим в подсоленной воде. 🔸 Сало нарезаем и жарим вместе с луком до состояния шкварок, а лук стал коричневого цвета. 🔸 Готовый картофель толчём, как для пюре 🔸 Можно использовать ещё и творог, вареную тыкву. В этом случае комы будут вегетарианскими☝️. А чтобы было ещё полезнее, берём ржаную цельнозерновую муку. 🔸 Соединяем все ингредиенты и лепим шарики, которые и называются комы. Можем лепить их, соединив с салом и луком или, соединив картошку с творогом или тыквой. 🔸 Комы