ОБАЛДЕННЫЕ БУЛОЧКИ РУЛЕТИКИ /УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ !!!

БУЛОЧКИ РУЛЕТИКИ 1. ТЕПЛОЕ МОЛОКО -400 ГР 2. САХАР - 120 ГР 3. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 100 МЛ 4. ДРОЖЖИ -1 Ч.Л 5. СОЛЬ 6. МУКА- 800 ГР 7. КАКАО - 20 ГР 8. ЯЙЦА - 2 ШТ ДЛЯ СМАЗКИ : 1. МОЛОКО 2. РАСТОПЛЕННОЕ СЛ.МАСЛО-20 ГР ДЛЯ ПОСЫПКИ : ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - 100 ГР ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ЯЙЦА САХАР МОЛОКО РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДРОЖЖИ СОЛЬ МУКА. ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ТЕСТО. ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА 2 ЧАСТИ. 1 ТЕСТО ДОБАВИТЬ КАКАО. ТАКЖЕ РАЗДЕЛИТЬ КОЛОБКИ НА 2 ЧАСТИ . НАКРЫТЬ ЦЕЛЛОФАНОМ ОСТАВИТЬ ОТДЫХАТЬ 1-1,5 ЧАСА. КОГДА ТЕСТО ПОДОШЛО. РАСКАТАТЬ БЕЛОЕ ТЕСТО СМАЗАТЬ МОЛОКОМ С ВВЕРХУ НАКРЫТЬ ТЕМНЫМ ТЕСТОМ , СМАЗАТЬ РАСТОПЛЕННЫМ СЛ.МАСЛОМ,ПОСЫПАТЬ ИЗМЕЛЬЧЕННЫМ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. КВАДРАТ РАЗДЕЛИТЬ НА 2 ЧАСТИ ЗАВЕРНУТЬ В РУЛЕТ. РУЛЕТ РАЗДЕЛИТЬ НА РУЛЕТИКИ РАЗМЕРОМ 7-8 СМ. НАКРЫТЬ ЦЕЛЛОФАНОМ ОСТАВИТЬ НА 15-20 МИНУТ. СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ, ОТПРАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ДО 180С НА 20-25 МИНУТ. ВЫХОД: 22 ШТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ РУЛЕТИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫМИ И МЯГКИМИ☺️☺️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! #булочки #рулеты #булочкикчаю #рецептбулочки
Back to Top