Рецепт самой красивой зеркальной глазури Делай торты!Рецепты, мастер-классы

Рецепт самой красивой зеркальной глазури 💜😍 Сохраняйте рецепт себе и делитесь с друзьями📌⠀ Нам понадобится: ✅️желатин 220бл 10гр 60гр воды ✅️шоколад белый 150гр ✅️сгущёнка 100гр ✅глюкозный сироп 150гр ✅️сахар 150гр ✅️вода 75гр ⠀ Из воды, сахара и глюкозы сварить сироп до закипания. Снять с огня и распустить предварительно замочный желатин. В кувшине соединить шоколад со сгущенкой, добавить сироп. ⠀ Пробить блендером. ⠀ ✅️Рабочая 28-32С ✅Желатин использую гранулированный ✅️Глюкозный сироп 43% ✅️Окрашиваю водорастворимыми красителями ️Хранить в холодильнике ~14дней ⠀ Готовьте с удовольствием! 💥Рецепт от Анны Гребенниковой