Суп-пюре из тыквы

1. Обжарьте на оливковом масле чеснок и лук в течение 2-3 минут на медленном огне. 2. Добавьте воду/овощной/мясной бульон. 3. Тыкву, нарезанную кубиками и цветную капусту, разобранную на мелкие соцветия, опустите в воду (бульон). 4. Приправьте паприкой, итальянскими травами. Варите до легкой готовности овощей. Выложите овощную массу в посуду. Добавьте молоко, куркуму. 5. Блендером пюрируйте массу до однородности.