В Нидерландах в 100 школах в меню включены черви и другие насекомые

В Нидерландах в 100 школах в меню включены черви и другие насекомые. В рамках борьбы с глобальным потеплением руководство школ изменило рацион учеников, заменив красное мясо на насекомых. Всемирный экономический форум ранее призывал человечество кушать червей, и европейские страны поддержали эту идею: Мясо дорого обходится планете: коровы выбрасывают много метана, который в 28 раз мощнее углекислого газа. Ежегодно полтора миллиарда коров выделяют метан, эквивалентный 10% всех антропогенных выбросов