Такое грех не закрыть!!! Вам красную или зелёную?..

Хотите больше рецептов? Посетите наш сайт: Или подписывайтесь на наш Facebook: Сезон свежих овощей подходит к концу, а значит и заканчивается сезон консервации. Напоследок мы хотим предложить вам 2 потрясающих рецепта, сделав заготовки по которым вы порадуете себя и своих близких холодной зимой. 1й рецепт – Айвар. Это нежный и очень вкусный соус/закуска из баклажан и болгарского перца. 2й – Горлодер из зелёных помидор. Острая, очень острая закуска, отлично подходящая к борщу! Для приготовления айвара возьмите: ● Баклажаны - 750 г ● Сладкий перец - 1.5 кг ● Чеснок - 2-3 зубчика ● Острый перец - 1/2 шт. ● Соль - 1.5 ч.л. ● Сахар - 1.5 ч.л. ● Винный уксус 6% - 1 ч.л. ● Растительное масло - 1 ст.л. Пошаговое приготовление: 1. Овощи запечь 30 минут при температуре 200°C 2. Очистить от шкурок и положить в чашу блендера. Добавить чеснок, перец, соль и сахар,