ХЛЕБ пшеничный 1. 2. 3 на ржаной закваске. Самый простой рецепт.

Замечательный хлеб на закваске на “раз-два-три“. В ритме вальса! Сможет приготовить даже новичок! ❗🍞 Формула или самый простой и легкий хлеб на закваске . Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи. Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем новичков. Это очень простой, очень легкий хлеб из мягкого приятного теста, который можно печь из любой муки, с любыми добавками, любой формы, главное - соблюсти простую формулу: на один объем закваски влажностью 100% , взять вдвое больше воды и втрое больше муки. У меня получилось все просто, как дважды-два: 100 гр. закваски 200 гр. воды 300 гр. муки.