ПОЛУЧИЛОСЬ НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО 🤤
Опара:
-Молоко (300 мл)
-Сахар (20 гр.)
-Дрожжи прессованные( 15 гр.)
-Мука (150 гр)
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем до растворения. Просеиваем муку, ещё раз перемешиваем и накрываем плёнкой. Отправляем в тёплое место на 30-50 минут.
Тесто:
-Опара
-Соль (4 гр.)
-Яйца ( 2 шт.)
-Сахар ( 60 гр.)
-Сливочное масло ( 100 гр.)
-Мука ( 500 гр. )
Приготовление:
В опару добавляем сахар, соль, яйца и перемешиваем.После этого добавляем мягкое сливочное масло , муку и замешиваем тесто. Перекладываем готовое тесто в миску, накрываем плёнкой , и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Маковая начинка:
-Мак ( 300 гр.)
-Молоко ( 525 гр.)
-Сахар ( 250 гр.)
-Слив. масло ( 120 гр.)
Приготовление:
Заливаем мак кипятком и отставляем на 1 час.
Сливаем воду, заливаем мак молоком и варим примерно час пока молоко не выпарится. Выкладываем на сито, чтобы лишняя влага стекла ( если она вдруг там осталась), а затем сухой, остывший мак пробиваем блендером и добавляем сахар и сливочное масло комнатной температуры. Перемешиваем, и начинка готова.
Сборка:
Раскатываем тесто в тонкий пласт, выкладываем начинку и равномерно распределяем. Скручиваем в плотный рулет и с помощью нити разрезаем на порционные булочки, а край теста каждой булочки подворачиваем под низ, что бы держалась форма.
Выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут до румяного цвета.
Смазываем горячие булочки растопленным шоколадом и готово
16 views
362
90
2 weeks ago 00:09:43 1
Хрустящие слоеные язычки, самый быстрый рецепт. Вкусно как в детстве!
2 weeks ago 00:00:59 1
Самый ленивый яблочный рулет
2 weeks ago 00:09:28 1
Самый влажный и пышный бисквит для ленивых!The moist and lush cake for lazy!
2 weeks ago 00:07:34 1
Чизкейк. Без выпечки. ВНИМАНИЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
2 weeks ago 00:00:30 43
Выпечка на каждый день недели
2 weeks ago 00:00:49 32
Вкусная выпечка - вам рецепты
2 weeks ago 00:01:00 1
Закусочный тoрт
2 weeks ago 00:10:04 1
Всемирно известный Чешский Медовый торт МАРЛЕНКА! Нежнейший! Без раскатки коржей! Очень быстро!
2 weeks ago 00:01:23 131
Видеофайл
2 weeks ago 00:37:43 1
Отопительная Печь Своими Руками
2 weeks ago 00:00:20 1
Если вы как и я обожаете МОРКОВНЫЕ ТОРТЫ 🥰 с карамельно-пряными нотками покажу любимый самый простой
2 weeks ago 00:00:45 582
Домашняя пекарня
2 weeks ago 00:17:17 1
Яблочный пирог Легко и Просто APFELKUCHEN APPLE-PIE
2 weeks ago 00:05:34 1
Лучшие сырники за 10 минут, высокие творожные сырники простой рецепт, Люда Изи Кук, быстрый завтрак
2 weeks ago 00:06:24 1
Рецепт бисквитного торта. Лучший рецепт бисквита от Леночки и Аруси Кавказ. #бисквит #лучшийбисквит
2 weeks ago 00:00:51 169
Видео от Выпечка Салаты
2 weeks ago 00:00:53 832
Печем с любовью
2 weeks ago 00:03:50 3
Печь-камин Fireway Gunter
2 weeks ago 00:09:16 1
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ КАРТОШКА НА СМЕТАНЕ ХОРОШО ПРОПИТАН С НЕЖНЫМ КРЕМОМ. ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ НЕЖНЫЙ .
2 weeks ago 00:01:07 98
Тесто ВОЗДУШНОЕ КАК ПУХ
2 weeks ago 00:10:50 25
Испытали банную печь Изистим Ялта 15 на себе. Дымоход ТиС Вент
2 weeks ago 00:00:56 14.4K
ШОКО-МЕДОВИК🔥Делай торты!Рецепты, мастер-классы
2 weeks ago 00:01:00 1
Самое вкусное печенье к чаю🥠🤤обязательно попробуйте❤️