Хлеб теперь Пеку в ХОЛОДНОЙ духовке: ВСЕГО 5 минут на тесто! Чудо Хлеб, простой рецепт Bread recipe
Хлеб в духовке, так называемый шведский ночной хлеб без замеса руками - это когда смешал все продукты вечером, а утром достал тесто из холодильника и сразу поставил в холодную духовку. Рецепт хлеба подойдет для тех, у кого нет времени или для тех, кто не любит возиться с липким тестом. Белый хлеб получается всегда удачный, а вкус его можно менять, используя в качестве добавок разные семена или семечки, можно также использовать вяленые томаты или оливки. Хлеб выпекается в форме, поэтому переживать о том, что он расплывается при выпечке не нужно. За счет длительной “ночной“ ферментации теста в холоде, мы получаем не только пористый мякиш, но и выпечку более полезную без явного дрожжевого вкуса.
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🔥 Тайминг:
01:00 форма для выпечки хлеба (размеры и подготовка)
01:30 подготовка продуктов для выпечки хлеба
02:17 шведский ночной хлеб без замеса руками
03:52 какое тесто для хлеба должно быть
04:32 важно знать, перед тем как накрывать хлеб
04:58 сколько времени хлеб стоит в холодильнике
05:23 как нужно печь хлеб в духовке
06:30 какой получается хлеб
07:42 совет
✅ Рецепт хлеба без замеса руками с пошаговым фото и описанием (для чтения и распечатки) доступен на нашем сайте по этой ссылке
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты основные:
вода теплая - 250 мл = 1¼ стакана*
сахар - 10 г = 2 ч.л.
дрожжи сухие - 3 г = 0,5 ч.л.
соль - 4 г = 0,5 ч.л.
мука - 300 г = 2 стакана* 2 ст.л.
✅Дополнительно по желанию:
кунжутные семена - 60 г = 3 ст.л.
семена льна - 60 г = 3 ст.л.
Размер формы (см): ДхШхВ - 25х11х8
❗ Выход: булка весом 540 г
🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 45 минут (время от начала включения духовки❗)
🔥Про дрожжи:
✅3 г дрожжей по рецепту из пачки, где 10 г на 1 кг муки;
✅4 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅5 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 8 г.
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#еданалюбойвкус #рецепты #хлеб #хлебвдуховке #bread #breadrecipe
1 view
1979
611
4 months ago 00:00:53 16
Видео от Выпечка Салаты
4 months ago 00:00:25 30
Лучшие рецепты - салаты, выпечка
4 months ago 00:23:14 1
Как я готовлю свой фирменный борщ, который любят абсолютно все, даже космонавты?
4 months ago 00:00:46 79
Вкусная выпечка
4 months ago 00:00:46 88
Выпечка и десерты
4 months ago 00:03:08 1
Музыка из фильма. Свой среди чужих, чужой среди своих
4 months ago 00:01:07 51
Сегодня на десерт десерт с малиной и кремом а-ля тирамису🥰
4 months ago 00:12:28 1
Обзор На Гравийник Giant Escape 2 Disc за $750. Гравийный Велосипед. Велоблог. Велоспорт.
4 months ago 00:01:39 4
«Забайкалье для меня очень дорогое место, очень». А вы знали, что актер Андрей Чернышов когда-то жил в Забайкалье? Сегодня он вм
4 months ago 00:08:49 1
10 Сочетаний Продуктов, Которые Могут Навредить Вам
4 months ago 00:01:15 50
Сегодня на десерт булочки с яблоками 🍏🥐
4 months ago 00:08:05 1
Я в Шоке! Без муки, без дрожжей и даже сода не нужна: 15 минут и полезный хлеб в духовке Пышный
4 months ago 00:05:38 1
ТАК ХЛЕБ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ . ДАРНИЦКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ.
4 months ago 00:02:30 1
Подслушала рецепт вкусных котлет, у знаменитого повара и теперь родные просят готовить только так
4 months ago 00:01:23 1
Как заработать 100 руб в интернете ⚪ Площадки для заработка в интернете
4 months ago 00:07:54 1
Просто смешала гречку и фарш! Вкусные ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ с гречкой Ужин за 30 минут!
4 months ago 00:03:15 1
Сергей Беликов - Снится мне деревня
4 months ago 00:00:23 1
Быстрая Выпечка
4 months ago 00:00:33 324
Любимая выпечка
4 months ago 00:11:40 1
Рыбный день! Сегодня 2 КРУТЫХ РЕЦЕПТА из доступной рыбы.
4 months ago 00:38:17 1
Эчпочмак (треугольные татарские пирожки) с ливером. История о хлебе.
4 months ago 00:37:23 1
Судьба женщины: У нее было 8 детей, ей было 34 года, когда умер муж | Память о хлебе и эчпочмак
4 months ago 00:44:16 1
Шок, что мы едим
4 months ago 00:12:19 1
Пшеничный Хлеб на каждый день в Хлебопечке рецепт доведенный почти до идеала