Биоэнергетика человека: когда сжигается жир, а когда горят углеводы. Липолиз и гликолиз.

Биоэнергетика человека: когда сжигается жир, а когда горят углеводы. Гликолиз и липолиз. Источник энергии у человека это АТФ (аденозинтрифосфат) – основной источник энергии человека. При “сгорании“ глюкозы в присутствии кислорода из одной молекулы образуется 30 молекул АТФ, что даёт около 4,3 килокалории энергии, и работает в основном при интенсивных нагрузках. При не интенсивных нагрузках для более выгодного энерговыделения работает система окисления жиров. Она дает намного больше молекул АТФ при “сгорании“ одной молекулы простых жирных кислот (из жира), примерно в 4 раза больше чем дает глюкоза. Жиры более выгодное топливо, и запасы жира практически неограниченные. Но они “горят“ медленно и уступают глюкозе в скорости. Поэтому глюкоза более пригодна для высокоскоростных и интенсивных нагрузок. Она “горит“ быстрее и дает энергию здесь и сейчас. Когда человек потребляет углеводы, они как ускоритель метаболизма обеспечивают его реактивной / взрывной энергией