🍆 Соус из баклажанов и томатов к мясу / шашлыку / котлетам — видео рецепт вкусной заготовки
Готовим очень вкусный соус из помидоров и баклажанов. Баклажаны запекаются в фольге, затем измельчаются с зеленью и томатами и прогреваются со специями. Этот соус отлично сочетается с любыми мясными блюдами.
⚡️ 102 кКал / 100 г
Б: 1.1 г / 100 г
Ж: г / 100 г
У: г / 100 г
🕒 45 минут
📔 Ингредиенты:
Баклажаны - 500 г
Помидоры - 600 г
Кинза - 50 г
Чеснок - 5 зубчиков
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 100 мл
Паприка - по вкусу