ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И ТОМАТНОЙ ПАСТЫ

У каждой хозяйки свой вариант лечо. Кто-то добавляет лук, кто-то морковь, а кто-то и вовсе кабачки. Для меня лечо - это только перец во вкусном соусе из томатов. И больше всего я люблю, когда этот соус не из свежих томатов, а именно из томатной пасты. Ничего лишнего, только вкус перца! Ингредиенты: Перец очищенный - 800 гр. Томатная паста - 200 гр. Вода - 400 мл. Соль - 0.5 - 1 ч.л. или по вкусу Сахар - 1 ст.л. или по вкусу Перец горошком - 7 шт. Лавровый лист - 4-5 шт. Чеснок - 2-3 зубчика или по вкусу. Способ приготовления: 1.Помыть,почистить и нарезать перец на произвольные кусочки. 2.Выкладываем томатную пасту в чашу мультиварки или в кастрюлю, добавляем воду и размешиваем до однородности. Добавляем соль, сахар и нарезанный чеснок. А также перец горошком и лавровый лист. 3.Помещаем нарезанный перец в чашу мультиварки(кастрюлю) с томатным соусом. Доводим до кипения и варим на режиме “Варка“(в мультиварке 20-25 минут(лучше прикрыть крышку).Если варите