Печеночные оладьи

“Печеночные оладьи“ Ингредиенты: ♨️ 0,5 кг. говяжьей печени ♨️ 4 куриных яйца ♨️ мука - 4 ст.л. ♨️ лук - 2 шт. ♨️ соль/перец по вкусу ♨️ растительное масло Приготовление: 1️⃣ Печень очистите от пленок, промойте и нарежьте кусочками. 2️⃣ Измельчите на мясорубке печень вместе с луком. 3️⃣ Яйца взбейте отдельно в пышную пену. 4️⃣ Добавьте к печеночной массе муку, и аккуратно введите взбитые яйца. Посолите и поперчите. 5️⃣ Тесто вылевайте на сковороду, где предварительно нагрелось подсолнечное масло, и жарьте лепешки с двух сторон до готовности.