Делаем виски на кодзи. Часть 2. Ячменный виски, холодное осахаривание

Серия роликов о дрожжах кодзи. Часть 2. Делаем ячменный виски на кодзи методом холодного осахаривания. Считаем выход чистого спирта. Часть 1 - вве...