Слоёный салат Ёлочная игрушка

Праздничный яркий слоёный салат с курицей Ингредиенты: - свекла 3шт. (небольшие) - курица (филе) 250-300гр - яйца 4шт. - сыр 150гр - чеснок 2 зубчика - майонез 150-200гр - соль, перец по одной щепотке - масло растительное для жарки - для украшения: кукуруза, лук зелёный и репчатый Приготовление: - куриное филе промыть, обсушить, разрезать по вдоль - посолить, поперчить с каждой стороны, втереть в мясо - на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла выложить курицу - обжарить с каждой стороны по 4 минуты под крышкой на среднем огне (если сомневаетесь в готовности- добавьте чуть воды и потушите) - для соуса смешать: майонез (примерно 5ст.л.), щепотку соли(соль уже есть в майонезе и курице)и чёрного перца, 2 зубчика чеснока пропустить через пресс - сыр натереть на крупной тёрке - яйца (сваренные вкрутую) натереть на крупной тёрке - свеклу натереть на крупной тёрке (свеклу лучше сварить заранее - варить в кожуре, с хвостиками 40-60 минут, на среднем огне под приоткрытой крышкой, проверить готовность вилкой, затем охладить водой) - остывшую курицу нарезать кубиками - на блюде для подачи сделать круг из майонеза - 1 слой - сыр, разровнять по форме круга, смазать соусом (майонез, чеснок) - 2 слой - курица, разровнять, смазать соусом - 3 слой - яйца, разровнять, смазать соусом - 4 слой - свекла, разровнять, пригладить - зубочисткой наметить будущие узоры - выложить зерна кукурузы (в один или два слоя) - для держателя ёлочной игрушки: срезать верхушку луковицы, расслоить, продеть петлю из одного пера зелёного лука - оставить пропитаться несколько часов в холодильнике #слоеныйсалат #салатсосвеклой #школарецептов #еда