Настоящие РУССКИЕ ЩИ, аромат за версту! Как сварить вкусные , наваристые щи.

Настоящие РУССКИЕ ЩИ, аромат за версту! Вкуснейшее блюдо русскуой кухни! 3 литра воды 800 г свиные ребра или любое мясо на кости 2 картофель средний 400 г грибы ассорти 2 ст,л топленое масло 1 лук репчатый 80 г корень сельдерея или петрушки 1 морковь 250 г квашеная капуста 250 г свежая капуста 2 лавровых листа 1 ч.л красный перец свежий или сухой по вкусу, орегано соль петрушка, укроп, лук 3 liters of water 800 g pork ribs or any meat with bone 2 potatoes medium 400 g assorted mushrooms 2 tbsp melted butter 1 onion 80 g celery or parsley root 1 carrot 250 g sauerkraut 250 g fresh cabbage 2 bay leaves 1 tsp red pepper, fresh or dry to taste, oregano salt parsley, dill, onion