Соус для лагмана. Азиатская кухня! Рецепт бесподобной подливки для лагмана.
Соус-подливка для лагмана.
Суперская азиатская вкусняшка, из мяса и овощей, пропитанных специями. От одного аромата которой исходишь слюной. Обычно к ней варят лапшу, давшую название блюду лагман.
Приготовление лапши довольно трудоемкий процесс для новичков, однако, сама подливка может употребляться не только с этой лапшой ручного приготовления, но и с рисом, макаронами, лингвини. Вкус, конечно, будет не сосем, как у настоящего лагмана, но тем не менее.
#азиатскаякухня
#лагман
#подливкадлялагмана
#вкусно
Предлагаю приготовить.
**********************
Рецепт.
Маринад на 2-3 часа или ночь:
Мясо говядина 500 гр
Соль 1/2чл
Перец черный молотый 1 чл
Соевый соус 1 стл
Имбирь 1/2 чл
Яйцо разболтанное ½
Крахмал 1 стл
Вода 100 мл
***********************
Масло растительное 150 мл
Пекинская капуста 300 гр
Перец полу-горький зеленый, красный 150 гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 5 долек
Перец перекрученный 1 ст.л
Перец молотый черный 1 чл