Заготовка оленины

На Ямале планируется заготовить более 2200 тонн мяса оленей Первые 80 тонн заготовлены на мясоперерабатывающем комплексе «Паюта». Около 1800 голов северных оленей сдали работники национальных общин и оленеводы-частники Приуральского района. В округе в этом году заработали три новых цеха по переработке мяса оленя: в Салехарде, Харпе и Тазовском. Второй этап убойной кампании начнется в ноябре на 15-ти специализированных комплексах. #МедиацентрСалехард