Овощные кексы с тунцом

Ингредиенты: -тунец -кабачок -помидор -луковица -укроп -твёрдый сыр -рисовая или овсяная мука -яйцо -молоко -соль, перец Приготовление: 1. Нарезаем кубиками помидор и лук, мелко нарезаем укроп. 2. На крупной тёрке натираем кабачок и отжимаем его от лишней жидкости. 3. Смешиваем кабачок, помидор, лук, укроп, добавляем к ним яйцо. 4. Сливаем с тунца лишнюю жидкость. 5. Добавляем тунец к овощной смеси и хорошо перемешиваем. 6. Натираем сыр на крупной тёрке, добавляем к овощной смеси. 7. К овощам выкладываем муку и добавляем молоко, солим, перчим и хорошо перемешиваем. 8. Выкладываем смесь в формочки для кексов и выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. 9. Посыпаем кексы сыром и запекаем ещё 15 - 20 минут до золотистой корочки.