Перепела запеченные с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️перепела 8 штук ▪️картофель не чищенный 600грамм ▪️кефир 250 мл не менее 2.5% жирности ▪️горчица 2 столовые ложки ▪️чеснок 3-4 зубчика ▪️чеснок гранулированный 1 чайная ложка ▪️паприка 1 чайная ложка ▪️приправы для птицы 1 столовая ложка ▪️приправа для картофеля 1 столовая ложка ▪️соль перец по вкусу ⠀ РЕЦЕПТ Хорошо промываем перепелов, выкладываем в емкость. Добавляем: приправу для птицы, кефир, горчицу, натёртый чеснок, солим и перчим, 2-3 столовые ложки оливкового масла хорошо перемешиваем. Накрываем пленкой. Даём замариноваться от 3 до 12 часов. После того, как мясо замариновалось, за час до начала готовки нарезаем хорошо мытый картофель на дольки. Солим, перчим, добавляем паприку и приправы для картофеля, 2-4 столовые ложки оливкового масла. Даём постоять 60 минут. Подаём с зеленью и салатами из овощей. ⠀ Приятного всем аппетита?
Back to Top