Техасское рагу с говядиной в казане (рецепт на угольном гриле)

Рецепт вкуснейшего техасского рагу с говядиной на гриле. Готовим в чугунном казане по аутентичному рецепту ковбоев «дикого запада». Это аппетитное, сытное и согревающее блюдо с мягкой говядиной отлично подходит для холодных осенних дней, причем накормить можно сразу пять-шесть человек. Ковбойское рагу похоже на традиционную тушеную говядину, но техасские пряности и ингредиенты делают его вкус неповторимым. В этом видео я также показываю метод работы с грилем, идеальный для приготовления блюд в казане с долгим томлением. Этот метод подойдет для множества других рецептов, где требуется тушение на слабом жаре. Техасское рагу по этому рецепту можно приготовить также на газовом гриле и просто в казане на костре, но без копчения. В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Kettle • Чугунный казан 10 л • Лотки для угля GrillBaza • Решетка для казана • Перчатки жаростойкие GrillBaza ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат или на форум Гриль-барбекю Клуба Там я бываю чаще всего! Таймкоды: 01:15 - Для каких грилей подходит рецепт 01:48 - Ингредиенты для рецепта 03:20 - Аксессуары для рецепта 03:53 - Розжиг и подготовка гриля 05:09 - Подготовка ингредиентов 07:53 - Приготовление блюда 18:03 - Снимаем готовое блюдо 18:32 - Подготовка подачи блюда 18:56 - Шефская проба блюда 20:49 - Советы по приготовлению на других типах грилей А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: • Форум гриль-мастеров • Яндекс Дзен: • Вконтакте: • Rutube: Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте #гриль #рецепт #вказане