Курники с очень вкусным тестом

Мука 500 гр, Кефир 250 мл Соль 1ч.л, Сода 1ч.л Слив.масло 50 гр, 1 яйцо Начинка Куриная грудка 300 гр Лук 2 шт, Картофель 2 шт Паприка, Чёрный перец по 1ч.л