Пирог с клубникой. Пирог с ягодами. Рецепт от Меню 5 Минут

Вкусный, сочный, нежный и сливочный. С кусочками ароматных х ягод, которые создают контраст со сладким тестом. Хорош и в теплом виде, и на следующий день. Готовиться легко и просто, к тому же это отличный способ утилизировать избыток клубники. Пирог красиво и аппетитно выглядит. ХОТИТЕ ПОБЛАГОДАРИТЬ ЗА РЕЦЕПТ? Лайк, комментарий, репост и подписка - лучшая награда и мотивация для развития канала. Рецепты с клубникой: - Хлебный пудинг с клубникой - • Хлебный пудинг с клубникой. Рецепт от... - Перевернутый пирог с клубникой - • Пирог с клубникой . Рецепт от Меню 5 ... - Маффины с клубникой - • Маффины с клубникой. Рецепт от Меню 5... 00:00 - о рецепте 00:26 - ингредиенты 00:30 - сухие составляющие 00:48 - клубника 00:60 - жидкие составляющие 02:05 - смешиваем жидкие и сухие 02:18 - консистенция теста 02:27 - перекладываем тесто в форму 02:47 - выкладываем клубнику 03:02 - выпекаем 03:16 - извлекаем 03:37 - как пирог выглядит внутри 03:41 - приятного аппетита 03:48 - спасибо за просмотр КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ. Ингредиенты (Форма 20 см) - масло сливочное (мягкое) - 100 гр; - сахар - 80 гр; - ванильный сахар - 1 ч.л.; - яйца (С1) - 2 шт; - мука - 80 гр; - разрыхлитель - 1/3 ч.л.; - соль - 1/3 ч.л.; - клубника - 400 гр. 1. Смешиваем сухие компоненты. Для этого в небольшую миску просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. 2. Подготовим клубнику. Каждую разрезаем пополам. Если клубника мелкая, ягоды можно не резать. 3. Приступим к приготовлению теста. В большую миску отправляем мягкое сливочное масло. Добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваем миксером на максимальных оборотах. Один-два раза останавливаем миксер и проводим лопаткой по краю миски, чтобы собрать остатки. В результате должна получится светлая, воздушная масса, как крем. 4. Когда это произошло, добавляем по одному два яйца. Каждый раз взбиваем на максимальной скорости до полного объединения и пышности. После добавления второго яйца, масса может расслоиться, это не страшно, когда мы добавим муку, все будет хорошо. В целом, должна получиться легкая кремообразная масса. 5. Когда масло и яйца взбиты, всыпаем сухие ингредиенты. Перемешиваем лопаткой до соединения. Долго мешать не нужно, Как только муки не видно, а масса стала гладкой - тесто готово. Оно получается густым. Но в тоже время воздушным и шелковистым. Если вам кажется,, что тесто слишком густое, можно добавить 1-2 столовые ложки молока. 6. Перекладываем тесто в форму. Форму можно выстелить бумагой. Или смазать маслом и присыпать мукой. 7. Распределяем его по дну формы. Пирог получается не высоким, слой теста тонким. 8. Сверху на тесто выкладываем ягоды. Можно слегка вдавить их в тесто. Клубника должна покрывать всю поверхность. Перед выпечкой ягоды можно посыпать сахаром. 9. Выпекаем при температуре 180 градусов, 40-45 минут. Пирог начнет вкусно пахнуть, станет золотисто-коричневым. Готовность проверяем палочкой, она должна выходить сухой. 10. Даем пирогу остыть в форме 15 минут, а затем достаем. Освобождаем от пергамента и даем еще немного остыть. Подавать можно слегка теплым или полностью холодным. При подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.