PICCATA di POLLO - SECONDO PIATTO SEMPLICE e CREMOSO😋💛🍗
Conoscevate la piccata?😍 Oggi piccata di pollo: un secondo piatto cremoso, gustoso, semplice da preparare e a diventare uno dei vostri cavalli di battaglia😎💥🍴
00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – INFARINATURA PETTO DI POLLO
00:29 – TAGLIO LIMONE
00:38 – COTTURA PETTO DI POLLO
01:12 – PREPARAZIONE FONDO
01:32 – COTTURA PICCATA DI POLLO
01:59 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Petto di pollo a fette 600 g
Limoni ½
Capperi sott’olio 20 g
Brodo di pollo 100 g
Prezzemolo q.b.
Burro 100 g
Farina 00 q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Succo di limone 30 g
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