Торт Клубника/спекулос без выпечки.

Торт «Клубника/спекулос» без выпечки. Ингредиенты: - 75 г спекулоса - 75 г мелкого сливочного масла🧈 - 75 г растопленного сливочного масла - 450 г жидких сливок минимум 30% мг (я использую 1 литр 35% мг от Grand Frais) - 250 г маскарпоне - 3 столовые ложки сахарной пудры - Ванильный порошок - Клубника🍓 - Распространение спекулоса - Разрушенные зеркала Подготовка: В круг диаметром 24 см поместите родоид по всему кругу. Поместите миску и также положите вокруг нее родоид. Смешайте спекулу и небольшое сливочное масло. Растопить масло. Все перемешать. Поместите заготовку на дно круга и хорошо распределите. Охладите, пока готовите взбитые сливки. Взбейте маскарпоне и сливки с сахаром и ванилью. Выложите на бисквит половину взбитых сливок, затем добавьте нарезанную клубнику и раскрошенные спекулу. Сверху выложите оставшиеся взбитые сливки и поставьте в холодильник на ночь. На следующий день растопите намазанный спекулу и положите его в кондитерский мешок. Снимите круг и миску и сделайте по краям торта потеки, как на видео. Затем поместите остальную часть разворота в центр. По краям выложите спекулу, затем клубнику. 📌 Следуйте за нами, с нами вкусно😋 #торт